竹風堂さんの「くりづと」。
一言でいえば、栗の蒸し羊羹。栗あんにさらに栗粒も練りこんだ、まさに小布施ならではの贅沢なお味♪
これね、すっごくおいしかった！甘さもほどよく、栗の風味がそのまま味わえます！何もいわずに母に出したら、「おいしい！」と目を丸くしていました。
蒸し羊羹は、あんに小麦粉など加えて蒸し上げるため、ちょっともっちり＆ねっとりした食感があり、練り羊羹とは違うおいしさがあります。ほんとはね、練り羊羹の方が好きなんだけど（笑）、この「くりづと」は、そのもっちり感が少なめで、でも練り羊羹よりやわらかく、絶妙なおいしさなのです！今まで食べた蒸し羊羹の中でいちばんのおいしさです。
どうやら新商品みたいですね。栗好きの方、ぜひ、おすすめです！
竹風堂 HP & okashihime（竹風堂のおかし、いろいろ）
長野県小布施町973 026-247-2569
こちらは、「いちむら」のお菓子。ちょうど、小布施堂の裏手側にある、小さな手作り和菓子のお店です。
月替わり（１１月）のお菓子から、「亥の子餅」と「あけび」をいただきました。
栗やくるみが練りこんであるお餅で、あまめのこしあんを包んだ「亥の子餅」。くるみが香ばしい！お餅には、そば粉もはいっているそうですよ。小布施らしい亥の子餅です。
「あけび」は、じょうよ練りきり製。白あんでこしあんを包み、さらに、うす紫色の練りきりであけびに！透明な錦玉は種？あけびをイメージした和菓子ってなかなかみないかもしれないですね。山が近い土地ならではのお菓子です。
どちらもとてもおいしかったです。１つ￥200。
こちらのお店・・・もしかしたら、「小布施堂」の奥様が始めたお店なのかもしれません。この日はご不在でしたが、手伝いにきてる方も「奥様」と呼んでらしたし、お店の奥は、おそらくご自宅なのでしょう。すてきなお住まい。場所からして、小布施堂関係者としか思えないですもの。「奥様」は、あんこやお菓子づくりはもちろん、ご自分で栗の皮むきもするし、車での配送もこなしてらっしゃるのだそう。
お茶を飲みにいらしていた近所の方たちが、おしゃべりに花を咲かせてました。気軽に和菓子を食べてもらいたい・・・という思いで始めたお店、地元の方にも受け入れられているみたいですね。すてきです。
長野県小布施町802 026-247-2639 11:00-17:00
