okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

下鴨茶寮 白味噌五福うどん&紅白ちらし寿司

2015-03-16 23:54:57 | 京都のおやつ

 新幹線に乗る前に、JR京都駅の伊勢丹でみつけました!下鴨茶寮のお持ち帰りうどん。

 ”運(うん≒ん)”がつく5つの食べ物をとりあわせたセット。うどん、だいこん(おろし)、にんじん(梅型)、なんきん(かぼちゃね)、ぎんなんの5つの具材に加えて、温泉たまご、九条ねぎ、かまぼこ、焼き湯葉、お揚げ、そしてゆず。豪華ですね

 スープは、白味噌味の豆乳スープ。まろやかで、なかなかおいしいです。

 こんなセット。 

 スープとうどんのパッケージの上に、具のトレーがのっています。

 めんとスープをカップに入れて、さらに具材ものせて電子レンジでチン!なんと手軽な(笑)。

 夕刻のタイムセールになっていたので定価はわからないけど・・・このときは¥648でした。お得でしたね

 そして、最近、三越に下鴨茶寮さんがきていて、こんな新商品を紹介していました!

 なんと、冷凍のおすし!

 こちらは、鯛と鮭の身をほぐした「紅白ちらし寿司」(2人前¥3996)。具がきれいに並べてあって、好きなものをご自由にのせてどうぞ、というスタイル。たまごやき、えび、きす、かんぴょう、しいたけ・・・1マスごとに並んでておかずみたいですね。人参とゆずの皮が小さな梅形がかわいらしい。

 超高速冷凍したこのお弁当を、たべるときに常温(20℃ぐらい)で6-7時間かけて解凍します。冷蔵庫でもだめだし、電子レンジも不可。冷凍ごはんなのに、チンしないで平気なの?と半信半疑でしたが、店頭でいただいた試食はめちゃくちゃおいしかった!普通のお寿司と変わらないです。なんで?! 目からウロコ。

 家でたべたときは、まだちょっと解凍が早めだったみたいでしたが(冬の東北は「常温」が低いので(笑))、おいしくいただきました。きすやえびも肉厚でうまみがあって♪ 

 自宅であの下鴨茶寮のお寿司を食べられるなんて!!!外食替わりに、ちょっと贅沢ごはん。外出があまりできないご家庭に、特におすすめです 

 いくらやえび、蟹などをちらした「華ちらし寿司」(4人前、¥4860)、次回はそちらもお味見してみたいな。が、しかし、どこで注文できるのかな 銀座三越の先行販売みたいでしたが・・・。伊勢丹にいってみようかなー。

 

下鴨茶寮 HP 

 

コメント
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