いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　末広

2024-12-08 07:04:12 | 料理用語

　「末広」

　扇面のように先を広げる仕方を末広と言う。
　「地紙」「扇」と同じ。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/93_J/010.html より


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