＜4月に植える野菜-家庭菜園＞ ナガイモ

　「ナガイモ [植え付け]」

　栽培難易度  (ふつう)
　植え付け時期 4月中旬～5月中旬
　収穫時期 10月～12月

　ナガイモの育て方(1) 土作り
　畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を100g/m²散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。

　1週間前になったら、畝を立てる場所の中央(種芋を植える位置)に幅25cm、深さ80～100cmの植え溝を掘る。深く掘るのが難しい場合、高畝にすれば、その分、深く掘らなくても済む。

　植え溝は掘ったら、すぐに埋め戻すが、その際、芋が変形する原因となる、石などを取り除いておく。ナガイモの栽培では、芋の伸びる場所(植え溝)が深く耕してあれば、畑全面を深く耕す必要はない。

　植え溝を埋め戻したら、元肥として、牛糞堆肥3L/m²、化成肥料(8-8-8)100g/m²を均一に施して、土とよく混ぜ、幅60～100cm高さ10cm(1条植え)の畝を立てる(全面施肥)。養分を吸収する吸収根は、地表近くに分布するので、植え溝には肥料分は混ぜなくてよい。

　ナガイモは芋が長く伸びるので、収穫が大変だが、波板栽培やパイプ栽培をすると収穫が楽になる。

　ジネンジョ(自然薯)もナガイモと同じような方法で栽培できる。

　ナガイモの育て方(2) 植え付け
　ナガイモの種芋の植え付け時期は4月中旬から5月中旬。

　市販の種芋はそのまま植え付けるが、大きなナガイモを切り分けて種芋にする場合は(切り芋)、1片あたり100～150g程度に分割して、1週間程度、風通しの良い場所に置いて、切り口を乾燥させておく。

　畝の中央(植え溝の真上)に種芋を株間30cmで植え付ける。覆土は5～6cmにする。芽が出るまでには、2～4週間ほどかかる。

　収穫する芋は、毎年、種芋を養分にして新しく形成される(種芋は大きくならない)。

　ムカゴから種芋を作る場合は、春にムカゴを畑に植え付け(覆土3cm、株間6cm、条間20cm)、晩秋まで育てる。翌春になったら種芋として植え付ける。

＊https://minonaru.net/post-745/ より