棚田のそば屋

　親友Ｕ夫妻のお誘いにより、彼の車の乗り納めを兼ねて、県北久米郡美咲町にあるそば屋「紅（あか）そば亭」を訪ねました。

　ここの蕎麦は、日本の棚田百選に指定された大垪和（おおはが）西地区をはじめ、境地区の農家で作られた蕎麦が原料。
　前評判に従い「棚田御膳」（要予約）を頂きましたが、当メニューは２年前に山陽新聞紙上で紹介されて以来人気に火がつき、関西方面からも客足が絶えないそう。この日も県外ナンバーがチラホラ。

　ご当地の味覚を凝縮したメニューを堪能した後は、ご近所のＵの従姉弟宅に立ち寄り、猪肉を土産に頂戴して帰途に就きました。勿論、同町内にある中島ブロイラーは絶対に外せません。今日も駐車場は溢れ、レジ前は長蛇の列でした。（お断り：facebookに同文掲載）




浜美枝さんもお訪ねになったよう