てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

そうめんとじゃがいものチーズガレット

2018-08-14 12:30:00 | グルメと料理
 fbfが紹介してくださいました。こりゃあ、なかなかイケルわ。ただ、片栗粉のせいか焦げ付きやすく、家内は途中フライパンからオーブンに切り換えていました。皆さんもお試しあれ。(お断り:facebookに同文掲載)

そうめんとじゃがいものチーズガレット
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太陽の花・菊芋

2018-08-14 10:05:00 | 農事
 それぞれのお盆、如何お過ごしでしょうか?
 西日本豪雨(7月6日・7日)以来、7月29日に台風の影響で少しお湿りがあった以外、ずっと酷暑と日照りが続いており、朝晩の水やりが大仕事。イキモノはすべて今にも音を上げそう。

 3㍍にも達した菊芋のことを案じていた所、その道のプロ 江尻伸雄さん から『菊芋は太陽の花とも言われているので、3㍍近くに成長したのであれば頑張っていると思いますが、あとは冬にしっかり気温が下がってくれれば良い芋が出来ると思います』と、心強いアドバイスを頂きました。江尻さん、どうもありがとうございました。(お断り:facebookに同文掲載)




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