2009大丸のワインフェスティバル

今年も大丸のワインフェスティバルへ行ってみました！

日曜日ということもあって、なかなかの混み具合。
無料ワインセミナーなども行われており、ワインについての
資料も配られていました。

私が行ったときはセミナーはほとんど終わりの方で、
講演している方が「日本人は高いワインなら何でもいいと
思っているところがあるけれど、お手ごろな価格のデイリー
ワインの中にもおいしいものがたくさんあるので気楽に
ワインを楽しんでください」というシメの言葉を語っている
ところでした。
それを聞いてうんうんと深くうなずく私(笑)

その後、催事会場の中へ入ってワインをチェック～。

入り口に近いところにあった、お得感のあるバリューワイン
コーナーへ立ち寄る。

そこで3本ほど赤ワインを試飲～。
トム・クルーズが買い付けにくるという（お店の人談）
3500円ほどするワイン（たぶんシャトー・モンチェスという
ワイン）もちゃっかりいただきました～。

しかしそのワインは購入せず。

今回私のココロをわしづかみにしたワインはこちら↓

「フィンカ・ソブレーノ　クリアンサ　2004」

スペイントロ地区の赤ワイン。テンプラニーリョというぶどう品種
100％です。

なんとなくフラフラさまよっていたら、販売スタッフのおじさまに
「このワイン、いいですよ！あっというまに売れて残り1本に
なったんです。試飲どうぞ～」とすすめられ、くいっと飲んでみたら
先に試飲したワインと、あきらかにタイプがちがう。
私の好きな甘系ワイン！
心の中で「このワイン、すんげぇ～ウマい」と、思わず叫んで
しまっただよ～(^_^;)
飛ぶように売れた理由がよくわかりました。

このワインの印象は音楽の強弱記号の「クレッシェンド」。
「く」の字に似たアレです。クレッシェンドの記号みたいに、
甘さがす～っと心地よく広がる。
全体的に調和されていて、まろやかな、優しい癒し系のワイン。
このワインを飲んでクライズラー＆カンパニーの
「亡き王女のためのパヴァーヌ」（の、主旋律の最初の
部分）を思い出しました。
癒し系のワインって初めて出会ったわ～。

スタッフのおじさまの話によると、このワインはレストランに
入ることが多くて、一般には販売されることがほとんど
ないものだそう。
余談ですが札幌の某寿司店で4930円でメニューにあるようです。
（ちなみに私の購入価格は2404円ナリ）。

試飲したのは開けて2日目のものだそうなので、もしかしたら
栓を開けてすぐより1～2日おいた方がおいしくなるワインなのかも
しれませんね。

というわけで最後の1本を無事getして家にお持ち帰りしたあとは

家人に勝手に飲まれないように貼紙をして
ヒミツの場所に隠しておきました。

うっかりしていると家人、勝手にワインを開けちゃったり
するんですよ～。
それだけならまだしも、先日、私が不在のときに会社の同僚を
家につれてきて、大事にとってあったキャンティ・クラシコの
ワインを勝手に開けて飲んだという事件あり。
お客さんを連れてきてワインをふるまうのはいいとしても、
私がいるときに開けて欲しかった(>_<)。

このワインはすぐに飲まないで、特別な時用にとって
おこうと思います。

2009年大丸のワインフェスティバルは明日9月28日まで
やっています。


■大丸のワインフェスティバル：
http://www.daimaru.co.jp/sapporo/wine0922/index.html

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■今日の小ネタコーナー１■
試飲して買えるっていうのはやっぱり
いいですね～。
自分が本当においしいと思えるワインを
選べるもの。
まとめ買いをしている方もたくさん
いらっしゃいました。

■今日の小ネタコーナー２■
今日はジムへ行ってピラティスのクラスに
参加してからワインを買いに行きました。
身体を少し動かすと、それだけで
肩こりとかとれてラクなような気がします～
今日もゆる～く動かしてスッキリしました～。



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ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ2007

もう結構前の話になりますが、某デパ地下のワインショップを
のぞいていたら、「評論家おすすめワインフェア」なるものを
やっており、「ファルネーゼカサーレ・ヴェッキオ　モンテプルチアーノ・
ダブルッツォ２００７」というワインを買ってみました。

こちらのワインは某ワイン漫画でも紹介されたもので、通常
ぶどうの房が8房実るところ、2房まで減らして味を凝縮したと
いうもの。

それが低価格（私は2200円弱で購入）でふつうなら3～4倍の
値段がしても不思議ではないといわれていたりするぐらい、
コストパフォーマンス抜群のワインなんだそうです。

さっそくあけて飲んでみますと、酸っぱくない！　渋くない！
ふわっとした甘系のワイン。
おいしい～

私の印象は「漏斗（ろうと）」かな？
ろうとの上の部分の平べったい皿みたいな部分が
ちょうど甘さがふわっと広がっている部分で、ろうとの
下の部分－つまり細っこいところに複雑な果実の味わいと
香りがぎっしりつまっているような。

酸味が強いワインが苦手な人におすすめ。


ワインのつまみに……


タコときゅうりの前菜風サラダを作ってみました。
レモンをぎゅぎゅぎゅと絞ってさわやかに。

本当は白ワインの方が似合うかな～……と思いつつも
今回もしっかりおいしくいただきました。

ごちそうさまでした～


■ファルネーゼ　カサーレ・ヴェッキオ
モンテプルチャーノ・ダブルッツオ：
http://shop3.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=17360&item=WineIR017_750

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■今日の小ネタコーナー１■
昨日の夜は琴似のジムへ遠征して、
エアロ60分、キックボクシング60分に参加して
きました～
キックボクシングのクラスに出るのはすごい
久しぶり。
とっても楽しかったです～

■今日の小ネタコーナー２■
世間はお盆休みですね～
我が家ではさしたる予定もなく、
市内のお寺へお参りいくとか
たまった紙パックをスーパーに持っていくとか
そんなしょもない予定しかありません(笑)



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キャンティ ポッジョ・カッポーニ2007

デパ地下のワイン売り場をうろうろしていたら、お値打ちワインとして
「ポッジョ・カッポーニ（2007）」というイタリアのキャンティワインが
売り出しになっていました。

しかもこのワイン、残りが2本しかなくて私がフラフラと店内を見て
まわっているうちにいつのまにか売れて残り1本となっていた……

そんなにいいワインなのかしら？！と思い、最後の1本をゲット
（←雰囲気に流されるタイプ）

このワインのぶどう品種はサンジョベーゼ85％、カナイオーロ10％、
トレビアーノ5％という内容です。
トレビアーノは白ワイン用のぶどうだそう。

味をふくらませるために、たまに赤ワインなのに白ワイン用のぶどうを
入れることがあるのだとか。
初めて知りました～

さっそく開けて飲んでみると、こりゃまたおいしい。

最初にす～っとした辛口の印象がありましたが、次に
フルーティーな香りと味わいが優しく口の中で膨らむ感じです。

ラベルには「イチゴ、サクランボの香り、フルーティーな味わい云々」
と書いてありますが、確かにフルーティーだった(笑)。

家人もこのワインは特に気に入ったようで、一口飲むなり
「キターーーーー」と叫び、「このワイン、うまい」と大絶賛。

あまりにもおいしくて、ついついいつもよりたくさん飲んじゃいました～。

この日は晩ごはんを久しぶりに一緒に食べるということだったので、
和風ステーキ丼を作ってみる。


これにみりん、日本酒、しょうゆ、さとうを煮たタレをかけます。
レシピではあさつきを散らすのだけど、なぜかスーパーになかったので
ナシで作っちゃいました。

お肉はローストビーフ風に時間をかけて余熱でじっくり火を通したせいか、
いい感じで焼けました。

お肉を食べるなら野菜もね、ってことで我が家定番の生ハムサラダ。



今回もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー１■
デパ地下のワイン売り場をのぞくのが楽しいです。
私が買うのはデイリーワインばっかりなのですが
（今回購入したのも1300円くらい）時に大当たり！
っていうようなおいしいものがあったりするし、
1本1本、味がちがうのもおもしろいですね。
特価品でおいしいものはないのかしら～って
思いながら売り場をちょくちょく見ております。

■今日の小ネタコーナー２■
札幌にもついに新型インフルエンザがやってきた。。
でも連日雨だし、これから湿度の高い夏の季節が
やってくるのでそう心配することはないと思うの
ですが～。
秋・冬はちょっと心配ですね。
私はインフルエンザにかかりやすいので今年は
予防接種をちゃんとしよう～



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誕生会の晩ごはん

5月は私の誕生月。

誕生日はとっくのとうに過ぎてしまいましたが、遅ればせながら
自宅で誕生会をやることになりました。

といっても、ワインと食べ物を買ってきて、家でごろごろしながら
食事する～というお決まりのパターンです(^_^;)

今回、購入したワインがトップ画像の「カザマッタ　ロッソ　2007」。
サンジョゼーベ種100％のイタリアワインです。
こちらのワイン、イタリアの有名な醸造家が「気楽に飲める
テーブルワインを」というコンセプトのもとに作られたものだそうで
コストパフォーマンスの良いワインとして、ワイン雑誌等に
よくとりあげられています。

さっそくあけて飲んでみると、シュワ～っとした発泡酒を思わせる
ような印象あり。
いい意味で軽い。
さわやかな風みたいな喉越しです。

食事の邪魔をしないワインだと思いました。
ワインそれ自体はおいしくても、気がつくと食事は食事で集中して
食べていて、食事が終わる頃、今度はワインを集中して飲む～
みたいなことがしばしあるのですが（←食事との相性をちゃんと
考えないで飲んでいるので）このワインは食事のあいまあいまに
くいっ、くいっ♪　と飲めちゃう。
おいしいです(笑)

次に食事編。
今回は丸井今井のデパ地下で調達いたしました。

まずサラダ。
やっぱり栄養バランスは少しは考えたい。
300円程度のサラダが3パックで500円でよいというので
3パック購入。
シーザーサラダ、10種類の野菜サラダ、エビ入り和風サラダです。
盛り付けがうまくできず、画的にイマイチなのはご容赦を。

こんだけ野菜を食べたら、家人の野菜不足も解消されるであろう～(^_^;)




お肉も少しは食べたい。
「鳥尽」のブタ串＆レバー。
貧血女子にはレバーは欠かせません～。



今回は「美濃吉」で和惣菜を買ってみました。
夕方に買い物に行ったせいか、こちらも100円引きで購入。
コレはほとんど家人に食べられてしまったような～



しめはごはんもので。
創作寿司「かぐら」の鯖と鮭のロール巻きです。
鮭の方がおいしかった！


たくさん食べて飲んで、すっかり満足。

さすがにこの量があればケーキまでは食べられないだろう～ということで
お誕生日ケーキは購入せず。

後日、あらためて買おうと思います～。

今回もごちそうさまでした！

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■今日の小ネタコーナー１■
誕生日の食事会のあと、私は読書タイムへ～。
ワインを飲みながら好きな作家の最新の
ミステリー小説を読む、という至福の時間を
過ごしたのでございました。

■今日の小ネタコーナー２■
これだけ食べても、夫はまだ食べ足りないと
訴えてきたんですよね～(-_-;)
冷凍庫をのぞき、「枝豆をつくって（解凍して）」と
強要してきましたが、「私の誕生会なのに
なんで私がアナタに奉仕しなきゃいけないの～」と
一蹴（←鬼嫁）。
結局家人は自分で解凍して枝豆を食べておりましたが、
調子に乗って飲みすぎたのか（？）
９時にはふとんに入って爆睡しておりました～。



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春キャベツとアンチョビのぺペロンチーノ

冷蔵庫にあったあまりものを使って春キャベツとアンチョビの
ぺペロンチーノを作ってみました。

キャベツは葉の部分なら緑緑しくて見た目もきれいであったろう……
とは思うのですが、そこはあまりもので作ったパスタなので(^_^;)

春キャベツが甘くておいしい～

今回のパスタはワインとともに。

トッレヴェント　エ・アルテ　ロッソ　2007　です。
サンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、プリミティ-ヴォ20％
というぶどうの割合で作られたイタリアワイン。


最初にまろやかな甘さを感じます。
でもスッキリしてとても飲みやすい。
おいしいワインでございました。

今回もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした～

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■今日の小ネタコーナー１■
ここ最近、ほぼ毎日家人のお弁当を作って
おりましたが、さすがにあきたのか
「今日と明日は弁当なくてもよい」という
お達しが出ました～。
明日はおにぎりだけ作って、カップ麺でも
持たせようと思います～。
久々にお弁当づくりから開放されて
ルンルン気分な私。
いきなり主婦の休日がやってきた気分に
なりました（←単純）

■今日の小ネタコーナー２■
今日は午前中からジムへ行ってトレ。
エアロ×2本、ピラティス、昨日できなかった腹筋
というメニューでした。
2本目のエアロのコリオ（振り付け）が難しくて、
全然できなかった～(-_-;)
帰宅してから40分くらい昼寝しちゃいました。
最近昼寝がマイブーム。
短いときは15分程度ですがちょっと仮眠すると
その後のスッキリ度が全然ちがう～



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すし善の鯖棒ずしとワインの晩ごはん

すし善の鯖棒寿司が妙に食べたくなって、今月は家人の
誕生月だから、とかちょっとしたお祝いごとがあったから、
とかナントカいいわけをつけ(笑)買ってきました～。

見よ！　このてらてらっぶり～
いかにも青魚、っていう感じです。



お店で購入するときに食べやすいようにカットしてくれました。
しかし、一切れ一切れの厚さが結構ちがっていた～(^_^;)



鯖が嫌な脂臭くない。おいしい～(≧∇≦)
ちょっと甘めの酢飯もナイスです！

イタリアのキャンティのワインも用意しました。
辛口のすっきりワインです。



買ってきた惣菜とともにいただきました～


量もちょうどよく、おいしかったです～

久しぶりの鯖棒寿司を堪能いたしました。

今回もごちそうさまでした～

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■今日の小ネタコーナー１■
あるお店で鯖寿司をオーダーしたら、
やたらとおコメの量が多い寿司が出てきたことが
あったんですよ～
味はよかったのに、バランスが悪くて
ごはんがあまってしまう事態に……
やはり適量というのは大事でございます。

■今日の小ネタコーナー２■
豚インフルエンザが懸念されていますね～。
海外ニュースを見ていたら、豚インフルは
「pig　flu」ではなくて、「swine　flu」。
pigじゃないんだ～と思って調べてみたら、
swineは豚、イノシシ類の総称で、pigは
家畜のブタを表しているのだそう。
ひとつ勉強になりました～



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ワインと牛丼の晩ごはん

今日の晩ごはん。

今日は外出の用事があったので、昨日のうちに作っておいた
なんちゃって牛丼です。

お肉は室温に戻して、湯がいてアクをとり、ザルにあげて
おきます。

だし（面倒なので市販のすき焼きのたれを使用。それに
日本酒を少々たしました）に大きめに切ったタマネギをいれ、
火にかけてタマネギがちょっとくったりしてきたところでお肉を投入。
軽く煮込んでできあがり～という、まことに安直な牛丼であります。

一晩たつと味がしみ込んで、これが結構ウマい！
牛丼専門店にも負けてないぞ～（←自画自賛）

牛丼とともにワインをいただく。

お店で見たとき「チョコレートの風味があるワイン」となって
いて、イタリアのワインの賞もとったものだとか。
面白そうだなと思って、買ってみました。



なるほど確かにちょっと個性的な味がする～
これがチョコレートの風味……かまでは私にはわかりませんが、
これはこれでおいしい(笑)。

今回もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした～

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■今日の小ネタコーナー１■
そういえば、吉野家の牛丼でワインを使っている……
という話を聞いたことがあります～。
料理でも「ワインすき」というのがあるとか。
私は作ったことはないけれど、洋風すきやきといった
ところなのかしら？
いずれにしても牛肉とワインってあいますよね～

■今日の小ネタコーナー２■
最近、もやがすごくて、朝起きて窓から外を見ると
真っ白です。
すごいスピードで雪が溶けているんだわ。。
明日は春分の日。
12月はあんなに日が短かったのに。。
昼と夜の長さがもう同じになるなんて、すごいわ～(笑)



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トッファリ エンメ・エンメ2004

最近、ワインがプチブームの我が家。

1000円～2000円の価格帯でも結構おいしいものがあって、
気軽に楽しめるんことがわかってからちょこちょこと
買ってきては飲んでおります。

今回のワインはこちら。

トッファリ社のエンメ・エンメ2004というワイン。
1400円程度で販売されているものですが、特売で
800円弱で購入。

ぶどう品種はモンテプルチアーノ。



最初の一口飲んだ感想は「結構、酸味がきついかな？」でした。

シュワッとした酸味。
でも、そのあとにフクザツ～な果実の風味が広がります。
おいしい♪

次の日に飲んだときの方が酸味がまろやかになって、より
おいしかったです。

ワインのおともは今回は焼き鳥で。
某ショッピングセンターにて購入したもの。


おいしかったけでなぜかつくねがしょっぱかった……(笑)

焼き鳥とともに今回もおいしくワインをいただきました。

ごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー１■
今回もリーデルのグラスとデキャンティング
ポアラーが大活躍。最初はポアラーをつけて、
2杯目ははずしてワインを注いで飲みましたが、
ワインの味がはっきり違うのがわかる。
「ポアラーあり」の方が、味に広がりがあるんですよ～。
道具ひとつで味がちがうって、面白いです。

■今日の小ネタコーナー２■
今回、見ているドラマはやっぱり「神の雫」。
我が家にちょうどタイムリーなテーマということで
毎回楽しく見ています。
原作、読んだことがないのですが、機会があったら
読んでみたいな～。



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イブイブの食事

家でもクリスマス会らしきことはやっぱりしようと
今年も骨付きラム肉のローストを作ってみました～。

今年はブロックものが適当な大きさのものがなかったので、
バラもの４本を購入。

すりおろしたにんにく、ハーブソルト、オリーブオイルに
一晩つけて焼いたものです。

ボッテガのスパークリングワイン。ミニボトル（200ml）です。

乾杯用に少量のものを買いました。ラベルがおしゃれでかわいい。
この他にワインも用意していましたが、家人が飲み会続きのため、
大晦日にあけることに。

ちぇっ、飲みたりないわ～(-_-;)

ジョアンのガーリックパン。


私としてはジョアンのガーリックパンははずせないっす～。

デザートのいちご。


最近、仕事＆飲み会に忙しい家人。
ビタミンＣ不足に陥っているであろうとイチゴを買ってみました。

本日もお仕事だった家人の帰宅を待って、夜８時半より我が家の
クリスマス会が開催。

今年もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
ふと気になって今日はお財布のお掃除を。
中身の方は余計なものは入っていないので
大丈夫なんですが、外見がだいぶ汚れて
いたんですよ～。
しかも心なしかベタベタ（？）しているし。
こりゃあいかんなあと思って、中性洗剤をうんと
うすめた液をコットンにひたしてふきふき。
新品同様というわけにはいかないけれど、
それなりちゃんときれいになりました。
なんだかものすごいスッキリ～。

■今日の小ネタコーナー　２■
先日私の診断結果にひき続き、今度は家人の
健康診断結果が出た。
ええ、ええ、家人はメタボ予備軍という意味での
立派な経過観察でございました。
同じ食生活をしているはずなのに、この差は
ナニ～～～～！！
やっぱり飲み会の多さ＆キャラメル一袋まる食いの
せいか……。



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コノスル“オーガニック”2007

最近、週末にワインを飲むことが多くて、
雑誌などでも安くておいしいと紹介されていた
コノスル“オーガニック”2007を買ってみました～。

チリ産のこのワイン、1080円（※大型スーパーにて
購入）と安いのですが、有機栽培したブドウを使って
おり、ガチョウを放って害虫を食べさせた畑で
作っているのだとか。

ラベルの自転車もカワイイ～。

農場へ従業員が自転車で移動するので、
それでこのデザインになったそうです。

さっそくあけて飲んでみた印象は「甘い」。

でもべったりした甘さではなく、ふわっとした甘さが優しく
全体をつつむ印象です。

今までワインに「酸味」とか「渋み」とか感じることがあっても
「甘い」と感じたのは初めてだったので、すごく新鮮でした～。

そして、何よりちゃんとおいしい！

確かに評判通り、割安な気がいたしました。

晩ごはんと一緒においしくいただきました。

今回もごちそうさまでした～。


※今回飲んだワインの詳細についてはこちら↓

■この味でこの値段？！　驚異のコノスル（All About Japanより）：
http://allabout.co.jp/gourmet/wine/closeup/CU20061104F/

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■今日の小ネタコーナー　１■
やっと来年度の手帳を購入。


今年使っていた勝間和代プロデュースの手帳の
2009年度版はずいぶん値があがったので買うのは
やめた(笑)。ですが、家人が本気でうらやまし
がっていたので家人分として買いました。
値段が高くなった分、2008年度版より使いにくかった
点が改善されてます（ペンホルダーがついた、しおりが
ついた等）。
経営者やトップリーダーなど時間を創造する必要が
ある人には、この手帳はきっと役に立つと思います。
2009年度版はやらないことを決める「not to do list」が
あったりするのが私的ツボです～。
といいつつ、自分の分はぐっと安い1500円のものを
購入したのでありました。

■今日の小ネタコーナー　２■
この３連休、どこに遊びに行くわけでもなく、雑用を
こなしているうちに終わりました～。
明日からまたあらたな１週間が始まり。
今週もがんばるぞ～。



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