積丹中村屋のうに丼

久々！！

積丹にある「中村屋」さんへmy両親とともに
行ってきました～。

今回は、ウニ丼にチャレンジ。
実は正式な（？）ウニ丼はまだ1度も食べたことが
なかったのである！！
（←以前食べたのは、「ミニうに丼」だった）。

12時半すぎにつきましたが、お店は混んでて、
待ち時間少々あり（私たちの前に4～5組の
待ちあり）。

今回は、全員生うに丼（2500円・2011年8月現在）を
オーダー。

それに刺身の盛り合わせをひとつ。

これが北海道のうに丼だ・Ｚ～！！
と鼻息が荒くなる我々。










中村屋には何度も足を運んでいるのに、やっぱり
今回も感動の味。

ウニがふわっとして、とにかく甘い！！
コクがあって、クリーミー！！
嗚呼、北海道に住んでいてよかったぁ～(T_T)

とってもおいしくいただきました。
おかげで、今夏は後悔することはございません。

また来年も行きたいと思いま～す。


■漁師直営食堂「中村屋」
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