久々!!
積丹にある「中村屋」さんへmy両親とともに
行ってきました~。
今回は、ウニ丼にチャレンジ。
実は正式な(?)ウニ丼はまだ1度も食べたことが
なかったのである!!
(←以前食べたのは、「ミニうに丼」だった)。
12時半すぎにつきましたが、お店は混んでて、
待ち時間少々あり(私たちの前に4~5組の
待ちあり)。
今回は、全員生うに丼(2500円・2011年8月現在)を
オーダー。
それに刺身の盛り合わせをひとつ。
これが北海道のうに丼だ・Z~!!
と鼻息が荒くなる我々。
中村屋には何度も足を運んでいるのに、やっぱり
今回も感動の味。
ウニがふわっとして、とにかく甘い!!
コクがあって、クリーミー!!
嗚呼、北海道に住んでいてよかったぁ~(T_T)
とってもおいしくいただきました。
おかげで、今夏は後悔することはございません。
また来年も行きたいと思いま~す。
■漁師直営食堂「中村屋」
■関連記事:ウニ、エビ、イクラの三食丼/中村屋
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