鰈のムニエルのはずが

今日は、魚屋さんで鰈（かれい）を見つけた。

ナメタカレイ　まるごとが２尾入って６８０円。安いです。

青森産の生（ナマ）で冷凍ではありません。

１匹がA５くらいの大きさだったので、一人１匹ずつ食べればちょうどよさそうでした。

はらわたは取ってあります。頭はありませんが、尾っぽはついていました。

塩コショウして、小麦粉をまぶし、フライパンで焼きました。

一つのフライパンで２匹焼くのはちょっと窮屈でした。

それもあってか、ぎゅうぎゅうの中でひっくり返したら、小麦粉をまぶしたところがはがれてしまいました。

そして、またひっくり返したら、黒い皮のほうもはがれてしまいました。

おっぽも取れてしまいました。

焦げ目がちょっとついたほうがおいしいよねと思って火を強めて焼いてからまたひっくり返すと、ひっくり返すたびに、フライパンと接していた部分がはがれるは、崩れるは、どんどんぐちゃぐちゃになっていきます。

見るも無残な姿になってしまいました。

味は、鮮度良く、きれいな白い身でおいしかったのですが、とにかく見ばえが悪くて、写真に撮れなかった。

カレイって柔らかすぎなのかな？

フライパンが悪いかな？

カレイの型崩れしない焼き方を研究しないといけないぞ。

ざんね～ん。

 

アドビフラッシュプレイヤーがブロック

今週末、放送大学の単位認定試験なので、あわてて放送授業のインターネット配信を視聴しているのですが、急に放送授業が再生できなくなってしまいました。

何やら、アドビフラッシュプレイヤー（だったかな？）がブロックされていますという表示が出て動かないのです。

思い当たるのは、ブラウザをIEからクロームに変更したことです。

それが原因なんでしょうか？

そこで、ブラウザをエッジに変えてみると、こちらもブロックされていますが「ブロックを解除する」という表示が出ていて、１度だけ許可というのが出るのでそれを押すと、放送が再生されるのでした。

ああ、よかった。もし再生されなかったら、教科書を読んで勉強しないといけないので、それも大変です。

それにしても、パソコンとはいったいどうなっているんでしょう。

ブラウザを変えると、これまで記録されていたIDやパスワードも入れなおさないといけないものがあって、そんなものも忘れてしまっているので、大変なことです。

アドビフラッシュプレイヤーは、クロームでもブロックを解除する方法があるらしいですが、そんなことをしている暇もないので、ブラウザを変えて見られるのならそれでよいです。

しかし、２０２０年までに使用できなくなるとか、アドビが廃止されるとかいう情報もあります。

インターネットの世界は本当に意味不明。