クリスマス イブ

今日は、クリスマス イブ。
クリスチャンというわけではありませんが、イベントとして、妻と子供がケーキを作りました。

子供には嚥下障害とアレルギーがありますので、「イチゴ豆腐寒天くずムース」です。
なかなか固まらなくて、再度加熱したためか、香りも落ちて、色が紫いもみたいになっちゃったようです。

明るいところではこんな感じ。



中まで全てムースです。



お味は・・・、微妙。
ムースにはイチゴが１パック半ぐらい使ってあるそうですが、あまりイチゴの味がしません。甘みも少ないです。
生クリームにもイチゴが入っていて、微妙にピンク色になって、おいしいことはおいしいですが、こちらもあまりイチゴの味がしないです。
豆腐は3/4丁ぐらい使ってあるそうですが、豆腐感は全くなく、豆腐が使ってあると言われなければ分からないです。
全体に味が薄いと言うか味がない感じで、残ったイチゴと生クリームを添えて食べたら、ちょっと食べやすくなりました。

まあ、味は良いと言えませんでしたが、子供がそのまま食べられたので良しとしましょう。

親も子供も、大人ですので、プレゼントは特になしです。
ケーキだけでハッピーっ。
皆さんはどんなクリスマスをお過ごしでしょうか。