青豆ご飯

のち
鹿児島産のグリンピースを見つけたので、青豆ご飯を作りました。
青豆は塩水に数時間浸します。
ご飯を炊くときに、塩、酒、ミリン、昆布（四角いまま１枚）、そして豆も一緒に入れます。
水はほんの少し多め（豆の分）
だし用として入れた昆布は炊きあがり後、柔らかくなっているので刻んで混ぜました。
豆の味がやさしい。
味覚の春のスタートです。

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