フランボワーズフロマージュ、春のお菓子です

今日の上級クラスのお教室は「フランボワーズフロマージュ」
春らしいお菓子をとこのムースケーキを選びました。
フランボワーズの色に合わせて生地もピンクの縞々に焼きあげました。
チーズのムースと合わせた２層仕立てのケーキ。
美味しくてペロッと食べてしまいました。

花粉症の方は多いと思いますが
まだ幸いなことにかかってはいません。
ただこの２～３年、この季節になると目がぼわっとしています。
花粉症の前哨戦かもしれませんね。
くしゃみの連発と涙目の生徒さん達を見るにつけ大変そう！！

美味しいケーキを食べてしばしつらさを忘れていただきましょう