今日のお教室は「いちごのショートケーキ」と「いちご大福」の２回でした。
最初のいちごショートケーキ教室でのティータイムでは
美味しいと大喜びしていただけてうれしい限りでした。
無事におうちに持ち帰られてケーキを囲んでいただけたと思ってます。
午後３時からの「いちご大福」教室は中学生の親子教室。
いちごをくるむお餅は白玉粉で作りました。
あつあつの白玉粉に挑んで熱いと声をあげながらも
親子での作業はとても楽しかったようです。
白あんと軽い酸味のいちごと甘いお餅がとてもお気に召したようです。
ゴールデンウィーク中に絶対に一緒に作るんだとはりきっていました。
いちご大福は手づくりが一番美味しいです。
