「いちごのカスタードタルト」

「いちごのカスタードタルト」教室始まりました。

空焼きしたタルトにたっぷりのカスタードクリームを詰め込みいちごを並べて完成。

いちごはとちおとめ。

カスタードクリームは強めの火でしっかりと炊かないと
仕上げの詰めるときにゆるくなってしまうので要注意。

いちごとカスタードクリームの相性は抜群。
美味しく頂きました。

気温が上昇していますね。
今日、初めてレッスン時に冷房をいれました。
今年の夏はどうなのでしょう？