「いちごのショートケーキ」教室でした。
曇り空から雨がぽつぽつと落ち始めた朝の始まりでした。
生徒さん達は傘までは差さなくていいかなと言って皆さん到着でした。
ジェノワーズを焼いて粗熱を取った後、
クリームといちごで仕上げました。
文字にすると簡単だけれど、
やはりホイップクリームの立て方での固さがポイント。
ついつい生徒さん達のホイップクリームがだんだんと固くなって
仕上げのナッペ作業が四苦八苦。
お手伝いしながらも全員出来上がりました。
ティータイムでは大絶賛をいただきました。
自分で作っていて変ですが、
とっても美味しくてほんとはもっと食べたい気分。
明日もまた食べられるからうれしいかな。
いちごショートはやはり王道ケーキですね。
無事に皆さんをお送くりして後片づけをしていると
忘れ物のスマホをみつけ大慌て。
いつ気づいて帰ってこられるかなと心配。
（なにしろ連絡のしようがないのですから）
４時過ぎに生徒さんがやっと帰ってこられてスマホをお渡ししましたが、
埼京線に乗って池袋に着いた頃に気が付いたそうです。
汗だくになっていらしたけれどスマホをお返し出来て一安心でした。
この話にはさらにオチがあって新宿で埼京線にまた乗った際に
新宿での人身事故で止まってしまって社内に座っていますとのメールが届きました。
次から次に事件？が起こって、生徒さん本当に今日はお疲れ様した。
