「クリスマスショコラマロン」クリスマスレッスン始まりました

クリスマスケーキレッスンが始まりました。
初日から２回もレッスンでした。

「クリスマスショコラマロン」をセルクルで作りました。

ビスキュイ絞りが初めての生徒さん達は「え～」とか「曲がった」とか「どうしよう」とか、にぎやかでした。

マロンムースとガナッシュの２層で作りました。

初日でしたので戸惑うことが多くて大変でしたが、無事に全員可愛くできあがりました。
そして皆さまお疲れ様でした。