日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

「いちごのカスタードタルト」

2023-03-03 22:30:31 | お菓子達いろいろ


「いちごのカスタードタルト」教室でした。

タルト生地はブリゼ生地、
甘くないタルト生地を型に敷き込み空焼き。

焼いている間にカスタードクリーム作り。

カスタードクリームをこんもりとタルトにのせて
いちごを並べキーウィは差し色に。

今日のいちごはやよいひめとあまおう。
ナパージュと溶けない粉糖で仕上げました。

美味しくないわけがないタルトでした。
いちごはやはり華やかでいいですね。


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