フルーツロールケーキ

今朝は思いのほか激しい雨でした。

いちごの買い出ししたレジ袋がびしょびしょでした。

お教室は「フルーツロールケーキ」。

ビスキュイ絞りに生徒さん大苦戦。
絞り初めもですが、特に絞り終わりがキュッと切れなくて四苦八苦。

巻き込みも慎重すぎて・・・。
思いっきりも必要はですね。

すっきりとしたクリームがくどくなくて美味しいと好評でした。

食べ過ぎ厳禁のロールケーキでした。