メイプルケイク＆和三盆のころころクッキー

元気が戻ってきつつある感じがします。

お配り物のお菓子を２種作りました。

「メイプルケイク」は我がメープルスイーツコンテスト受賞作品。
大切な大切な焼き菓子です。

前日から色々と用意しなくてはいけないお菓子で
手間はかかりますが愛おしいお菓子。



もう一つは「和三盆のころころクッキー」。
このクッキーも前日から準備が必要なお菓子。

さくさくほろほろとしたクッキーは
袋詰めして少し残ったころころを食べるのも楽しみです。

どちらのお菓子もファンの方がいて、いまだにお電話をいただきます。

病み上がりの中、頑張りました。

昨日作ったはちみつ大根は一晩おいただけで
シロップがいっぱいできていました。

さっそく飲んでみました。
大根臭いかなとそろそろと口に含みましたが
はちみつの味がしっかりとしていてちゃんと飲めました。

これで声が早く戻ってくることを期待して明日も飲みます。