相変わらずおせちの話を引きずり中(-ι_- )クックッ
私は果物を料理に使うのが好き(*^m^*) ムフッ
この料理今から6~7年前にはハマってたんですけどね
久しぶりの復活ですわー
材料
鳥肉(ももor胸肉) 300g
ブルーベリー(冷凍の物) 大さじ5~6杯
醤油 大さじ2杯
豆板醤 適宜
酒 大さじ1杯
塩 適宜
作り方
鳥をフォークなどで突いてから
塊のままで塩を振って下味とします
皮目を下にしてフライパンで焼いて焼き色が付いた所で
裏返してから調味料やブルーベリーを一緒に入れて下さい
焦げ付くので適宜水を一緒に入れて火加減を見ながら
焼き上げてね
甘い目がお好きなら砂糖を足して下さい
ブルーベリーはジャムでも良いですよ
豆板醤もお好みでどうぞ^^
私は果物を料理に使うのが好き(*^m^*) ムフッ
この料理今から6~7年前にはハマってたんですけどね
久しぶりの復活ですわー
材料
鳥肉(ももor胸肉) 300g
ブルーベリー(冷凍の物) 大さじ5~6杯
醤油 大さじ2杯
豆板醤 適宜
酒 大さじ1杯
塩 適宜
作り方
鳥をフォークなどで突いてから
塊のままで塩を振って下味とします
皮目を下にしてフライパンで焼いて焼き色が付いた所で
裏返してから調味料やブルーベリーを一緒に入れて下さい
焦げ付くので適宜水を一緒に入れて火加減を見ながら
焼き上げてね
甘い目がお好きなら砂糖を足して下さい
ブルーベリーはジャムでも良いですよ
豆板醤もお好みでどうぞ^^