お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

マヨネーズは変幻自在(o~-')b

2009-05-14 23:54:26 | 調味料 粉類 出汁 ソース類
マヨネーズは偉大ですなぁ
今やどこのお宅でも無くてはならぬアイテムですもん

今日は久しぶりに朝から献立に悩んだ日でした
焦るほどに何も頭に浮かばない

Σ∩(×д×;)∩ヒェ-

「ホタテ貝のバターテリヤキ」だけは辛うじて出てきたので
周辺を固めればいいって事で・・・


アスパラガスのわさびマヨネーズ

なーんて!

大げさに書いたけど早い話がアスパラガスを茹でて
テキトーに切ってカニかまぼこと混ぜて盛りつけて
上からわさびマヨネーズを掛けただけ・・・


(- -) (- -) (- -) (- -) シーーーン


マヨネーズに混ぜ込むもので同じ食材でも変わりますよね


今回のは
マヨネーズ + わさび + 粉末昆布(昆布茶でも) +醤油

でした

わさびを からしとかお味噌とかに置き換えたらまた雰囲気変わりますし^^
粒マスタードも美味しいですよね
もうちょっと考えたら海苔とかもイメージ刷新で面白いかなあ(O¨O)



わが家のはどうしても酒のアテ(おつまみ)になってしまうんですけど<(ー_ー;)
わが家の家族にはウケてました(´0ノ`*)オーホッホッホ!!


わさびのつーんがステキだったので魚のフライなんかにも
かけたら美味しいと思います(o~-')b







コメント (2)
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