中華風のキュウリの漬物 on めかぶ

はてね　どのカテゴリーに入れようかってねｗｗ
一応保存は利くのでこうしておきました

キュウリがたまにバカ安って時に作りますよ
何本でも良いですよ

１　キュウリをビンとかすりこぎでぶちのめして(　▲lll)
端っこは切っておきましょ

２　それに塩をパラパラしてしんなりさせます
　　水っぽくなるのでキッチンペーパーで拭いておきましょうか

３　醤油２　酒１（煮切ったらベスト！）程度の割合の物を作って
　　ショウガやニンニクをすり下ろし砂糖を小さじ１／３位
　　鷹の爪もタネを抜いて細かく切るまたは指で潰す(*^m^*) ムフッ
　　それに忘れちゃならないごま油小さじ１杯程度！
　　よく混ぜてこれにキュウリを入れて漬けておきます

酸っぱいのがお好きならお酢でもレモン汁でも
入れるのを止めませんからｗｗ


これで漬物が出来ました(＾ワ＾)


ぽりぽりと囓って下さいよd(￣ ・￣)
夏の爽やかさですなあ(￣▽￣)。ｏ０○ ポアン



これをちょっとおかずにしてみました（＾0＾* オッホホ



パック入りのめかぶを上から掛けます
添付された調味液もついでに＾＾

めかぶだけでなくもずくも良いね(*^m^*) ムフッ
他にも山芋を擦って入れたり刻むのも楽しいかなｄ(＞∀＜　)
後は大根おろしも和風で良いかもです