σ(゜、。)ん？ これとは違うんだ～ キャベツとするめの炊いたん

ばんわ～！

毎日蒸し暑いですなあε-(ーдー)ハァ

割と丈夫な私も今日はややバテ　〓■● バタッ…

ブログ友さん達も調子の悪い人続出なようです＾＾；

皆さんもちゃんとええモン食べて
体調を整えておくれやっしゃ(´▽｀d)ネッ♪

野菜の付けあわせって作っておくとホンマ便利です

このクソ暑いのにご飯作るって主婦にはゴーモンだしね
ちょっと日持ちのするもん作っておいてくださいな



というわけで(-_★)キラーン

こんなもん作ってみましてん・・・



キャベツとスルメの炊いたん


材料

キャベツ　　半分

人参　　　　１本（多くてもいいんでっせ）

おつまみのスルメ　１つかみの半分くらい

塩　酢　醤油　砂糖　酒　水


作り方

１　おつまみ用のスルメをひたひたの水に１時間程浸けておく
　　（もし大きかったら一口で食べられるようにちぎってね）

２　もちろん洗ってからキャベツはざく切り　人参は薄く千切りに

３　１を鍋に入れて沸騰させて　人参を先に投入
　　人参が透き通ったらキャベツを投入
　　その上に小匙半分ほどの塩を振って蓋をする
　　キャベツの量が半分ほどになったら

４　塩と水以外の調味料を加減を見ながら入れる
　　火を止めて出来上がり！


あっけなく出来ますよ
朝食の時などに作っておくと楽です

これねえ　以前に似たもんを作ったでしょ

→キャベツの胡麻和えちょっぴりお酢

これを作ろうと作り出したんですけど　
始めたらわけわからなくなって・・・(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ


酒の肴でするめを頂いたんだけれど　私はカワキモンって
殆ど食べへんので困るんですよね( ￣ノ∇￣)￣-￣)ヒソヒソ
どこのお宅にも多分余ってるんと違います？| 冫、)ジー

スルメからはええお出しが出ますからね
使わんと損でっせ　（￣―+￣）キラーン

スルメの味にお酢って気持ち悪いですかねえ？

それがね　とても美味しいんですよ(´▽｀d)ネッ♪

なんちゅうかね（￣ヘ￣）ウーン
食べてホッコリするゆうか　落ち着くゆうか・・・
なんかほっとする味ってありません？

きつい味付けはだめですよ　喉が渇かない程度の
そこはかとした味にしてくださいよ(〃ω〃d)ネ

酸っぱいもんは口がサッパリするし
夏の疲労回復によろしいですやん(　￣―)


私は今日娘の作ってくれたハンバーグの付け合せにしました
(*-`ω´-)９ ヨッシャァ!!

これにかつお節掛けたり　ゴマを入れるのもおいしいし
まあお宅なりの工夫をしてみてくださいな♪