ぶり大根を作りました

皆さまご存知のアラ料理です

魚売り場を通るとどうしても切り身よりアラを探してしまう＾＾；

今回も見つけちゃった！(・┰・) エヘッ

ブリのカマ部分！おおぉぉお！！("▽"*)


しかも半額じゃないですか！！(*-`ω´-)９ ヨッシャァ!!


２パック買って今回はゆっくり調理しました

というのも台所に二人立つのはかなり至難の業＾＾；

コンパクトで機能的はいいんだけど一緒に料理が楽しめない＾＾；

娘の時間帯以外を見計らっての調理でした



１日目はざっと洗って塩を打って
　

２日目は霜降りにして洗って


３日目にようやく調理に取り掛かって・・・

大根もこのタイミングでお米と茹でて・・・

まさにスロークッキング！(´・ω・)(・ω・｀)ネー


今回はゆったり作ったのがよかったのか

見事に思い描いた通りの味になって満足(＾ワ＾)





昨日は娘がチューリップの唐揚げを作って

なぜか　このぶり大根とコラボ・・・う━(・n・｀≡´・n・)━ん・・・

こんな料理の組み合わせで私は作ったことがないので変な感じ＾＾；


　　　　　　　　　


何よりも真ん中のサラダがおいしかった(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

最近の娘のマイブームは海苔のトッピングです

毎日必ず１品は出てくる海苔のトッピングｏ(=^▽^=)ｏにゃはっ♪


多分オリーブ油を使っためんつゆとのコラボのドレッシングで

キュウリもかりかりの歯触りで大変結構でした(^ロ＾v)ぴぃす


ところでGW真っ只中！こちらは気持ちの良い一日でした

私の今年のGWはというと・・・昨日はジムで大暴れ！

・・・・今日は成田山に交通安全祈願に（-m-）パンパン

・・・・明日は美容院と整体

こんな感じのお出かけとは思えない毎日です￣ｍ￣　ふふ