秋ですわねえ(vωv*)アーン

あれだけ暑い暑いとわめいていたのに・・・

いつの間にかエアコンを点ける回数も減ってきて

気がついたらもう９月もど真ん中！(o￣∇￣)o!!ガーン

という事は・・・１０日ぶりの更新ですね┐( -"-)┌　ｱｶﾝﾔﾝ

別に生活ぶりとしては相変わらずヒマといえばヒマ

でも更新しないと忘れられたら困りますし(*￣∇￣*)エヘヘ

めちゃ元気で毎日ごそごそやってます＾＾

 

先週生徒さんにミニ冬瓜を頂戴しました　(人-)謝謝(-人)謝謝

それを下ごしらえして作ってみました

鶏肉を塩麹に浸けて冷凍したものを使っています

一口大に切って焼き付けておいてから

出汁と酒とめんつゆで味をつけて・・・

最近はめんつゆを使う時は出汁も混ぜてダブル使いにしてます

そこに下ごしらえした冬瓜を一緒に炊いて・・・

出来上がった冬瓜の上にとろろ昆布とショウガを乗せました

 

だんなが高野豆腐が好きなので

根菜類やキノコ類をこれまためんつゆ＋出汁でさっと味をつけて

水溶き片栗粉でとろみをつけて高野に乗せました

この頃はちょっと意識してキクラゲも使っています

 

　　

 

別の日

そのキクラゲと冬瓜で

　

キクラゲと卵の炒め物の応用にしました

 

最近は食事量としてはこんな風に少し少なくなりました

そんなお年頃かな((ﾉｪ`*)っ))

だんなの狸腹が大分凹みましたよ( *´ノω`)コチョーリ