お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

和風のそうめんサラダ

2022-07-13 11:20:31 | 主食 麺類 なべ物 粉もの

いよいよ暑さが増してきました!

こうなるとそうめんの出番となりますd(^-^)ネ!

ブログ友さんにはよく知られていますが

私は従来通りのめんつゆにつけての

そうめんの食べ方をしません

茹でる所までは同じですがその後が違います

 

毎年よく作るのがそうめんサラダですが

今回は怪我の功名みたいな感じでした

 

サラダなので調味料はまずはマヨネーズ!

そうめんを茹でてから気づいた事 (*Φ艸Φ)はっ!!

マヨネーズが絞り口から2センチも残ってない!

アホ!バカ!マヌケ!ヽ(#゚Д゚)ノ┌┛)‘Д゚)・;

今更買い物になんか絶対行きたくない!

とここまで来て思いついたのはタルタルソース(*゚△゚)はっ

と思って冷蔵庫を見たらこれもやはり2センチも残っていない

  カチコーー〔・◇・〕ーーン

しかし一度決めたことを変更したくない私σ(・ω・me)

残ったマヨネーズやソースは使い切る事にして

後はめんつゆ頼み! ~(-人-。) パンパン ♪

 

今日の材料はこれもめんつゆで茹でておいたキャベツ

それとオクラを湯がいて刻んでおいたもの

色が淋しいので大葉を刻んでプラス

ちょっと淋しいし 味付けが気になる・・・(・へ・;;)うーむ…

で 考え付いたのがたらこ これも小さじ1杯ほど

茹でたそうめん(1把)はほぼ固まりかけなので

ヨーグルト(甘くないもの)でほぐしておいて(量はテキトー)

ここに塩コショウを控えめに振りかけて

上に書いた材料を混ぜ込んで味見!

少し何かが足りないので思い付きで塩昆布を・・・

なんだかわけわかんない味になるかと思ったら!

へー!と思うほどおいしかったです

 

主菜はとんかつでした

写真を撮った後 刻み海苔をかけました (*^∀^*)ヾ 

また写し忘れたねえ^^;

 

コメント (20)
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