お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

7年~21年の8月これまで各年の料理NO1集!

2022-07-31 10:12:32 | 今月のこれまで料理

昨夜思い出しました!(*Φ艸Φ)はっ!!

もう月末じゃないですか!Y(>_<、)Y ギャ~!!!

私のこちらでの月末3日間は「これまで料理」をアップしてた

特別な日だったのに

ワクチン接種で寝込んで忘却のかなただったんです(#/__)/ ドテ

翌月にこれを持ち越したくないので

各年のNO1を並べてみようと思いましたので どうぞよろしく!

 

            

 すいかの皮と海老のピリ辛甘酢あん

 

     

これをブログに出すたびにびっくりされるんですが

おケチの私らしい料理でしょ^^;

この年に初めてスイカの皮を使ったレシピを  

あれこれ考えたんでしたっけ(´゜ェ゜)遠ひ目  

スイカの皮料理って皮を剥くのがちょっと怖いですが

他の何の食材の邪魔にもなりませんから!-_★)キラーン

ウソチャイマッセ!ホンマダスぅ(ヾノ・∀・`)

 

             

  マーボズイキ

 

    

 

初体験のズイキの使い方でございました^^  

私の親がズイキを使って料理をした事がないので

この時まで食べた事もなかったのですわ

 

      

              

   鳥のブルーベリーソース

                                                                                                          

    

これは私の大好きな料理なんですよ  

鶏や豚には果物系の味が良く合いますね

朝に作っておいて冷たくして食べてもOKです  

食欲のない時に目先が変わっていいと思います

 

       

       すじこん

                                                               

スジ!お高くなりましたよねえ (≧ε≦)ノ ブー

お肉と変わりませんやん?だからバカらしくて買いません!

でも・・・・おいしいのよ!スリスリ((((*^-(´-`)

       

 

      

         なすびのそうめん風

        

これねえ なすびが余ってしゃぁないわって時に作ってみてください

のど越しがいいし香りも好きです

 

             

アボカドの和風グラタン

              

夏のアボカドを選ぶのは難しいですね

特に種の周辺が剝いてみたら変色してたりします

そんな時には潰すのよ!d(^-^)ネ!

 

 

             

ずいきそうめん

                                                            

 出ましたねえ!私の好きなそうめん料理!

そうめんはできるだけ色んな調理法を試したいんですよ~♪

とか書いてますがこの位の年ではまだ茹でた状態で食べてましたねえ

 

          

 

ゴーヤ&そうめんチャンプルー

         

この年にはまだゴーヤ=チャンプルーという式が成り立っておりました

もうすっかり夏にはおなじみの食材になりましたよねえ^^

  

                

そうめんのピザ風

      

はい!段々そうめんを炒める事を覚えたのがこの辺りから?

夏もできるだけ温かい料理を心掛けています

       

 

今日の冷ややっこ

               

 

                
今日というか・・・「あの時」ですけどね

ちなみに今年は鰹節としょうが実行中です^^

 

           

 麻婆そうめん 

                

  

 夏はどうしてもそうめんを食べたい我が家ヾ(´▽`;)ゝウヘヘ

そうめんのおやきでぱりぱりの食感が好きになりました

麻婆と合わせておいしくないはずがない!

 

          

           タンドリーチキン

 

       

                                           

 娘の専売特許のような料理ですが 

 まさか私が作らせられることになるとは(^ ^;Δ フキフキ

 

 

       

 

     パプリカの焼きびたし

 

パプリカの表面を焦がして皮を剥いたら

甘くて柔らかいと聞いて作ったんです 

 

         

                    山芋で

 

      山掛け混ぜそば  おいしかったぁ( ̄¬ ̄) ジュル・・・

 

           

 

         

 

 キクラゲと卵の炒め物

 

最近ちょっとキクラゲを気にしています

大好きな卵とトマトの炒め物にプラス!

簡単!おいしい!栄養価も高い!&夏にぴったり!

    パチ☆゛(p´Д`q)゛☆パチ☆゛(´pq`)゛☆パチ

 

いかがでしたでしょうか・・・…(UU)

一日で終わらせるっていうのもいいですねえ(´ー`*)ウンウン

夏バテされる方には見るのもお嫌かもですが

食べないと大変ですよ しっかり温かいものを心がけてくださいね

 

 

  

コメント (18)
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