またホタルイカで丼を

皆様にご心配をおかけしています（o_ _)ｏ））

お見舞いの言葉をありがとうございましたm(_ _"m)

 

徐々に回復はしているようですが

とにかくお腹が空くとつらそうにしています＾＾；

何しろ食い意地の張った人なのでかわいそうですわ・・・

 

この日（１１日）の診察は昼前で　帰り着いたら２時半でした

とにかく慣れない場所は疲れますよね

昼食後すぐ寝ました（牛にはなっていないけど）　⊂⌒っ*-ω-)っＺｚｚ

 

起きしなに思いついたのが・・・

きんぴらとホタルイカの山芋丼です

 

どちらも甘辛系だとは思ったけれど

作ってしまいました＾＾；

本当はキャベツの甘酢和えにしようと思ったけれど

キャベツを刻むのがこの日の私にはめんどくさくて＾＾；

 

ホタルイカはセールで沢山買っていたので

余りを汁だくで甘辛にさっと炊いておいて　

山芋を摺ってご飯に乗せただけ(u_u)ﾎﾎﾎ

この上に海苔を散らせばいいのに　

この日はそれさえ面倒でした＾＾；

ワサビがよく効いておいしかったですよ

 

冷凍のそぎ切りごぼうを最近買い置きしてます

チルド室に豚小間があったので　人参だけ削いで

きんぴらに・・・

めったにきんぴらを作らないので新鮮な気分でしたわ