九州のソウルフードなる棒ラーメンの「マルタイ ラーメン」。ネットニュースで経営がピンチとのニュースでこの存在を知る。そーめんのような棒状の即席めんは二食分がひとつのパッケージに入る。弱い火力でも火の通りがよく嵩張らずパッキングも容易なことから登山家御用達で人気らしい。京都、横浜にいる頃も見かけた記憶はなくてっきり九州限定品と思っていた。北海道にはまず無いとは思いつつも会社帰りに近所のスーパーの棚を探してみた。果たして棚の上段隅にしっかり陳列されとりました。意識して探さないと見つけられない、というかその独特の形状からラーメンとは認識されず無意識にスルーするレベル。保存期間は半年、お値段131円也。みなさんも探してみてくらさい。
調理動画
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