梅漬け

今年も梅漬けをした。
紅しょうがも少し作った。

青梅/5ｋｇ　塩/875ｇ　ホワイトリカー/250㏄　赤紫蘇（梅漬け用塩もみ）5袋

昨年と同じ分量なので、味は大丈夫だと思う。