角食パン

念願の角食パン

蓋を開けて　
お～　
と声が出ました

カクカクの食パンが
一度焼きたかったのです

いつも　いつも
あと一歩の発酵不足で
角が丸いパンだったのです




粉400ｇ　ドライイースト使用
140度で15分　190度で20分

パン作りを再開して
ちょうど一年が過ぎました