ワラビご飯

土鍋で
ワラビご飯を炊きました




米・・２合　　　だし汁・・430cc　　　醤油・・15cc　　塩・・少々
ワラビ　・　筍　・　椎茸　・　木の芽　・・・　適量

土鍋ごはん
中火５分　火を弱め１０分　火を止め　１５分蒸らす
（途中蓋を開けないこと）

　・・・　　　美味しくできました　　　・・・



今日のパン
（りんご酵母）

ダージリンがよい香りです








アップルミント　　レモンバーム　　レモンタイム　　ローズマリー
４種類をまぜて
酵母を仕込みました

　さて　どんな酵母が　・・・