ラーメンNO40 たかしょう

昼ラーした。

11時30分
混みすぎ

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トリアシショウマの炒め物

昨日採取したトリアシショウマをクッキング

鳥の足みたいなのでトリアシショウマというらしい。
先日も調理したが、これが美味しいのだ。

5cm程切って油炒めにする。今回は油揚げを加え、すき焼きのタレと水で味を整える。



激ウマだ。

トリアシショウマには根茎フラボノイル配糖体・ベルゲニンなどを含有していて風邪、頭痛などには、赤升麻（あかしょうま）１日量１０～１５グラムを水０．５リットルで半量まで煎じて３回に分けて服用すると良いと書いあった。

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キャベツが自力でとう立ち

先日ウサギの餌にと頂いたキャベツの一つに自力で芽を出して花をつけようとしています。
すごくないですか。
畑に置いて育てようと思います。