ちょっとずぼらな人のクリスマス料理

 　　　　　　　　　　「メリークリスマス」

 

11月19日から始まった、平成30年度最後の自宅でのクリスマス料理教室も、

12月7日にやっと終わりました。

作っていただいたのは、↓の6品。

 

で、、、

文明の利器「炊飯器」（←昔は電気釜といったものですが）

の保温機能をつかったものや、

ただただ、横に、縦にと並べるものばかり。

一応野菜や肉は切らなくちゃいけないので、買ったものをポンとテーブルに並べるだけの

完全ずぼらな人は、ダメダメね。

 

 

 「自家製カッテージチーズとコンフィチュールのカナッペ」

　パンには牛乳からつくったばかりのカッテージチーズと松の実

　&自家製の青トマトで作ったコンフィチュールをトッピング

 

 

 

葉っぱが超でかいですが

クリスマスツリーをニンジンの葉っぱで表現した

胃腸を整える「リンゴ&サツマイモのクミン味のポタージュ」

 

 

 

いろいろなサラダ用の野菜でリースを作り、リースのなかには・・・

炊飯器で作っちゃいます！「マーマレードソースでいただく豚ひれ肉のコンフィ」

 

 

重ねるだけ「トマトとカブのカップレーゼサラダ」

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影：さっちゃん）

こちらは、同じ食材でも、、、まるでもみの木は残った！バージョン

 

 

 

 重ねるだけ「温泉卵とアトランティックサーモンのまったりサラダ」

 

 

 「フロマージュブランソースのサバラン風デザート」

 

 

約1時間50分後にはすべて出来上がり・・・ 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影：みちこちゃん）

 

テーブルは「ちょっとずぼらな人のクリスマス料理」で埋め尽くされました。

 

 

 

 参加いただいた方全員のお写真を掲載できず、、、もうしわけございませんが

 

ご参加いただきありがとうございました