訳アリリンゴの収穫

あれ～～～

今日は9月30日！

という事は、、、

明日は10月になる、ということで

すでに一年の3/4を過ごしてしまったという事でしょうか。。。

“光速で過ぎ行く日々に、、、

　逆らう術もなし。。。”

 

 

ということで、いまさらですが、、、

9月21日、みやぎ野菜ソムリエの会、平日活動で行ったリンゴ狩りのご紹介を

させていただきます。

 

今回は、所有者のご好意により、

「なかなか手入れができないで、そのまま置いておくとぼたぼたと落ちてしまうリンゴを

ぜひとも収穫してください。」という事で、亘理まで行ってきました。

 

 

 

 りんごさん、来たよ～

いまから収穫してあげっからね♪

収穫を待っていたのは、ふじの授粉用に植えていた「つがる」

つがる、さっぱりとしたリンゴですよね～

 

 

脚立に上がって、高いところに残っているリンゴを収穫させていただきました。

最初は「私はいいよ、いいよ、」とちょっと尻込みしていたのに、

収穫始めたら、どんどんはまって

「あっちのリンゴは甘いぞ！、こっちのリンゴも甘いぞ」

・・・と夢中で収穫を始めました。

 

 

収穫したリンゴたちです。

色がまだ回ってませんが、それでも

このパリッと！した食感、

口からあふれ出そうなほどの果汁は

木から収穫した時にしか味わえません。

おかげさまで、パリッと食べながら～～～

たくさんのリンゴを頂きました。

kokoroyori kansha mousiagemasu.

 

 

次に向かったのは・・・・・伊藤さんのア○○○圃場。  

ア○○○です～～

ひびが入ってしまったものや形が悪いものをお土産にと用意して

待っていてくださったんですね♥

 

 

 

 

ア○○○農家の伊藤正雄さんと奥様です。

何年ぶりにお会いしたでしょうか。。。

会ったのは確か震災前。。。

いろいろな思いを込めて、、、

お元気で何よりでした。

 

 

あ～～

ちょっと意地悪してますが。。。

ア○○○に何かはいるのか、、、

気になる方は

みやぎ野菜ソムリエの会のブログ←をごらんになってください。

 

東日本でア○○○○を栽培しているのはここだけなんですよ。

 

 ア○○○の圃場も見学をさせていただきました。

 南国の果物の為、冬はしっかり温度管理をして、、、

それはそれは

子供を育てるよりも大変なんですって！

 

 ア○○○の小さなピンクの花と、小さな実がなっているのがわかりますでしょうか。

 実際の大きさはサクランボほどの大きさ。

伊藤さん、ご夫婦で暖かく迎えてくださってありがとうございました。

kokoroyori kansha mousiagemasu.

 

 

次にむかったのは、宮城では大変有名な旬魚・寿司の店「あら浜」

震災で閉店を余儀なくされましたが、仙台で店を続けて

今年の8月に亘理で店を再開できたんですよ！

すごい人・人・人でごった返してましたが、

 

見事、数量限定の「漁師丼」を食べることができました。

 

 

 

ウニに、カニ、エビやいくら、あなごに白身魚に青海魚、、とこれだけふんだんに入って

2700円の

大船じゃ～

 

一緒に頂いた方は 

これだけのボリュームで、

恐るべし1500円です。

 

そしてなんといっても今が旬 

亘理名物のいくら丼です！

これだけいくらがいっぱい入って、こちらも1500円で頂けるんですから！

「このいくら丼、いくらはいくらいってるの？」

人がいっぱい集まってくるのもわかります

 

 

 さて、数日後のこと

お土産に頂いた訳アリアセロラと訳アリリンゴを使って

私の好きな保存食づくりにさっそく取り掛かりました。

 

お土産に持たせてくれたアセロラは 

ザラメと焼酎で、「あ○○○焼酎漬け」に。

 

 

あまり保存性が良くないりんご「つがる」は 

早速大なべで煮て、「リンゴのシャーベット」を作っちゃいました。

シャカシャカ！

 

ゆっくり家で過ごすことができる日は、

心ゆったりと

コトコト、コトコトとこんなことをしているのが大好きなんですよね～

 

さて、あの可愛い果物は・・・ 

飲料で名前を知っている方も多いと思いますが

「アセロラ」なんですね。

ーーー原産地は、中央アメリカで適温を保てば年中醜悪できるトロピカルフルーツで

国内で生果の生産が極めて少なく、非常に珍しい果物です。

最近、ストレス解消にもビタミンCが有効であることが分ってきています。

「美容と健康に」生でそのままお召し上がりください。－－－

ということで、是非とも生のアセロラ召し上がってください。

注文もできますし、圃場に行って直接購入もできますよ。

生産・販売

宮城県亘理郡亘理町逢隈高屋字前原６６

亘理アセロラ円　　Tel　fax　　０２２３－３５－３９１８