ーーー決断のタイミングってほんと大切ーーー
毎年開催している味噌づくり、今年は取りやめにしました。おりしも予定していた日は、外出自粛要請が出た日となり、取りやめの決断をしてほんとよかったな、と。
でも、有難いことに角田の農家さんが温かい手を差し伸べてくれ、６３０キロという大容量のお味噌を代わりに作ってくださいました。出来上がった味噌は花野果村のバイタリティ溢れる皆さんが、急遽８台の車で別々に角田まですっ飛んで行き💨💨💨４０名分の味噌を全て配達！皆さんの見事なリレープレイが実ってやっとできた特別な味噌です。
「皆さんのお力で生まれた三代目味噌の助を、初代、二代目に負けないお味噌様に育てます☺️」とは味噌づくり毎年楽しみにしているWさんのお言葉👩
これから秋までじっくり寝かすことで、滋味あふれる味噌が出来上がります😇...
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家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
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毎年開催している味噌づくり
取りやめの決断をして・・・
角田の農家さんが温かい手を差し伸べてくださってよかったですね(^^♪
６３０キロという大容量のお味噌を代わりに作ってくださいました。
皆さんの努力で・・・三代目味噌が出来上がり良かったですね
気持ちすっきりしました。
彼女にとっては3代目ですが、味噌はたぶん６代目くらいになっているんですよ。
だから、この美味しい味噌に舌も肥えて
自家製味噌づくりやめられないんですね。