ガーデンサラダとスナップエンドウ

2020-05-31 08:44:01 | おうち時間「私のコロナ対策」

週末の朝、、、

庭の野菜と食用花で〖ガーデンサラダ〗

庭の野菜とエディップルフラワーでガーデンサラダ

カラフルベビーリーフ

キンギョソウ

ルッコラセルバチコ
シルバーケール
ラディッシュ
キンギョソウ
矢車草

カモミール

♪♫♫♫♪♫♫♫♪♫♫♫♪♫♫♫♪♫♫♫♪♫♫♫

そして日曜日の朝には。。。

♪♫椅子に座って爪を立て、サヤエンドウの筋をむく♪♫

松任谷由実の「CHAINESE　SOUP🎵」

収穫したのはサヤエンドウでなくスナップエンドウだけど。
まるでスナックのようにぼりぼり食べるから”スナックエンドウ””とも。

筋剥きは”へたのないほうからぐるっと一周””

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塩ゆで”２分半が絶対best”
ぼりぼりぼりぼり🥰

コメント (2)

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2 コメント

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Unknown (チョロピコ): 2020-06-02 14:36:42; 続いて、こんにちは。
スナップエンドウは、一番好きなォ豆さんです。
愛用のレクタンギュレの陶器で蒸してま～す
採りたてはさぞや美味しいことでしょうね！
スーパーでは鹿児島～熊本～愛知～千葉産と北上ね、熊本産がおいしかったでしたよ～
今は近くの道の駅で「千葉産」ね！; 返信する

チョロピコさんへ (いしころとまと): 2020-06-04 20:49:21; スナップエンドウ私も大好きで、毎年なにがあってもなくても必ず種を撒いております。
秋11月に撒いて、やっと5月収穫です。
蒸すんですか？初耳
産地リレーですね。千葉はなんでも美味しそうです。; 返信する

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■野菜ソムリエプロ・旬菜薬膳料理研究家■【野菜ソムリエアワード2014全国大会】認定料理教室部門にて金賞受賞■Tー1グランプリ（お漬け物グランプリ）東北ブロック大会にて、「伝統部門賞」受賞■環境省主催「グリーンカーテンPROJECT２０１１」アイディア部門にて優秀賞受賞■埼玉ハウジングパークにて野菜と花の寄せ植え講師■エコノハイベント講師「野菜の寄せ植え」及び「クリスマスの前菜料理」■とうほく食育実践協会主催（プランターで育てるキッチンガーデン）セミナー講師■らでぃしゅぼーやお料理教室講師■マイナビお野菜セミナー講師■月刊監査役月刊誌にタイトル「いしころとまとのベジフルこぼれ話」でコラム連載■主婦と生活社出版「果樹ですてきな庭づくり」フルーツを使ったレシピの執筆■河北新報主催「東北蘭展&バラとガーデニングフェスタ２００９」でベジタブルガーデンのコンセプト提供ー花の祭典に初めて野菜を取り入れた庭をプロデュース■家の光社出版農家向け雑誌「家の光」ブラックベリーの育て方＆写真提供■Lalaテラス南千住“かわLa版”野菜の効用についてコラム執筆■JAみやぎ仙南・宮城生協・名取市商工会他「大人の為の食育セミナー」講師■八木山小学校・大崎古川第５小学校において「食育セミナー」講師■積水ハウス「栽培セミナー」講師 ■東北ミサワホーム分譲「オナーズヒル北高森」マイスター教室「植で食が楽しくなるセミナー」セミナー講師 ■NHK総合【NEWSシブ5時】にリボベジで出演■宮城の人気番組「OH！バンデス」で、さとう宗幸さんと共演。余り物で一品・コンパニオンプランツなどのテーマで出演■他展示場・ナーセリーでの野菜ソムリエ講師などセミナーにご参加頂きました皆様有り難うございます！！

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