味玉海老油そば（850円）
サワークリームがついてきて、途中で混ぜてくださいと店員さん。
キャベツ、ブロックチャーシュー、プライドオニオン、三角メンマ、ネギ。
混ぜようと麺を動かしただけで海老の香りがたつ。
良く混ぜ混ぜ、味玉がつぶれないように。
太麺でモチモチして、口の中は海老になる。
ブロックチャーシューは少し脂身多め。
半分ぐらいになったらサワークリームを投入して再度混ぜる。
濃厚な海老がマイルドになった。
海老海老していたのがほどよい海老感。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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