四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

麺屋 菜々兵衛(川崎ラゾーナ)

2017-11-20 15:25:34 | 食・レシピ



味噌ラーメン(950円)

チャーシュー、ネギ、白髪ネギ、穂先メンマ、糸唐辛子、モヤシ、ひき肉。


スープは濃厚で辛口味噌で旨味があってうまい、後味はしっこくなくあと引く旨味。


麺は玉子麺の縮れ、コシがあり、モチモチしていてうまい。

穂先メンマはコリとしていていい歯応え。

チャーシューはすぐにほぐれてしまうぐらいでやわらかくて、味付けは濃くなくでスープにも合う。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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コメント
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