四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

塩生姜らー麺専門店 MANNISH(神田)

2018-07-30 15:39:32 | ラーメン


スタンプカードが満タンになったので一杯無料。

ラーメンと油そばが選べますよと、油そばをオーダー。

油そば、生姜スープ味玉入り。

少し油ぽい感じだけど生姜もきいていて細麺の歯応えもよくてうまい。

生姜スープは生姜たっぷりで熱々、味玉はとろーりでうまい。

2018/7/30 77




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鮮魚ら~めん 五ノ神水産(神田)

2018-07-30 15:37:14 | ラーメン




肉の日限定。
みつせ鶏たっぷり塩そば(1250円)

配膳されると肉がてんこ盛り。

スープ飲むと、塩って感じではなく甘い感じたぶん肉てんこ盛りの味が混ざりあってるのかなあ。

麺は細麺でツルツル喉ごしはいい。

肝心のてんこ盛りの鶏肉は芯が冷たいのがあったり、味か濃すぎるのもあり、食感はいいけどなかなか噛みきれないものがあったり、あとは数が多すぎる、もう少し減らしてもいいかも。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/7/30 76



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らぁめん 生姜は文化(巣鴨)

2018-07-30 15:35:45 | ラーメン


塩生姜らぁめん味玉(850円)

ホウレン草、味玉、チャーシュー、刻み生姜、ネギ。

生姜のいい香りがたつ。

スープは生姜と塩のバランスがよくて、生姜がきいていてうまい。

麺は平打ち、モチモチで弾力感があって、ツルツルで喉ごしもいい。

チャーシューは大きくて柔らかくてうまい。

味玉はしっかりと味が染みていてとろーりでうまい。

生姜好きの人にはたまらない一杯。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/7/30 75


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