鬼脂中華そば肉増し（900円）
チャーシューがきれいに並べられて、真ん中に辛味噌の山。
スープには背脂が浮いてる。
背脂はくどくない。
麺は中細平打ちの縮れ、モチモチしていて縮れの食感がいい。
チャーシューは思っていたより薄いかなあ、脂身多めだけどしっこくなくて何枚でもいける感じ。
辛味噌を混ぜるとスープが赤くなる。すごい辛くないから辛いの苦手な自分でも大丈夫だった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/3/19 22
鬼脂中華そば肉増し（900円）
チャーシューがきれいに並べられて、真ん中に辛味噌の山。
スープには背脂が浮いてる。
背脂はくどくない。
麺は中細平打ちの縮れ、モチモチしていて縮れの食感がいい。
チャーシューは思っていたより薄いかなあ、脂身多めだけどしっこくなくて何枚でもいける感じ。
辛味噌を混ぜるとスープが赤くなる。すごい辛くないから辛いの苦手な自分でも大丈夫だった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/3/19 22
