期間限定出店の第2弾、熊本ラーメンのお店。
特製天外天ラーメン（１１７０円）
キクラゲ、岩海苔、海苔、チャーシュー、味玉、青ネギ、メンマ、ゴマ。
配膳されると豚骨のいいにおいが広がる。
スープは豚骨のくさみもなくおいしい、ニンニクも入っているのかなあ。
麺は細麺ストレート、ポキポキした食感で喉ごしもいい
キクラゲはコリコリでいい歯応え。
メンマが細いけどコリコリしていて食感がいい。
チャーシューは脂身のバランスがよくて脂身でしっこい感じもなくておいしい。
味玉はとろーりだけど少し味付けが弱いかなあ、黄身の甘味があんまりなかった。
ニンニク、紅しょうがは店員さんに言えば出してくれるみたい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
用事が終わったので寄ってみました、少し並んでの入店でした。
レンゲが大きいからスープ飲みやすい。
2021/11/22 80
