四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

つけ麺はま紅葉(日ノ出町)

2024-09-25 20:52:22 | ラーメン


味玉つけ麺(中盛り、細麺、1150円)




特製が☓になっていたので味玉。

細麺がきれいに揃えられています。
麺がツルツルでのどごしも良くて、コシがあって、噛んだときの食感がよくて、歯切れも良くて、麺が美味しいからそのままでもいける。

つけ汁は後味はさっぱりしていて、甘みもあって、最後までおいしくいただけます。
メンマはコリコリで味も良くておいしい。
味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。
スープ割りを頼んで柚子が入っていて後味がさっぱりする、天カスを入れて飲み干して完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

2024/9/18  73






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すみれ横浜店(桜木町)

2024-09-25 20:36:53 | ラーメン


味噌チャーシューメン(1400円)




チャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、生姜。

スープは熱々で最後まで冷めない、香ばしい味噌が濃厚でおいしいところにニンニクと生姜も加わりついついスープ飲んでしまう。

麺はたまご麺の縮れでスープもよくからむ、かためで噛んだときの食感もいい。

チャーシューはホロホロで柔らかくて味もしみていておいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/9/17   72




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