つけ麺はま紅葉（日ノ出町）

特製つけ麺（太麺、中盛り、１３２０円）

チャーシューは炙り、味玉、海苔、メンマ。

つけ汁にネギ、なると、角切りチャーシュー、水餃子。

つけ汁は濃厚だけど甘みがあって最後までおいしくいただけます。

太麺きれいに揃えられています。

しっかりとコシがあって、歯ごたえがよくてツルツルでのどごしも良くて、そのままでもおいしいくらい。

炙りチャーシューは香ばしくてやわらかくて脂身がほどよくあって美味しい。

メンマは、コリコリでおいしい。

味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。

スープ割りはゆずが入ってさわやか。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/3/8 21