天金狗（東京駅、八重洲北口）

天金狗つけ麺（大盛り、１０５０円）

並、中、大、特、同一料金で選べます。

つけ汁にチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、ゴマ、麺の方に味玉。

つけ汁の器が小さい、麺入れると溢れそう。

醤油ベースで少し酸味もあるからなあ、気になるほどではないけど、しょっぱすぎずちょうどいい感じ。

麺は太麺ストレート、固さはちょうどいいかなあ、ツルツルしていて喉ごしがいい。

チャーシューは固すぎず程よく脂身も入っていて、味もいい。

味玉は珍しい塩、程よい塩加減でおいしい。

ゴマ、刻み玉ねぎがたっぷり入ってる、玉ねぎちょっと辛みあったけど。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2021/11/29 81