らーめん天外天（東京ラーメンストリート）

期間限定出店の第2弾、熊本ラーメンのお店。

特製天外天ラーメン（１１７０円）

キクラゲ、岩海苔、海苔、チャーシュー、味玉、青ネギ、メンマ、ゴマ。

配膳されると豚骨のいいにおいが広がる。

スープは豚骨のくさみもなくおいしい、ニンニクも入っているのかなあ。

麺は細麺ストレート、ポキポキした食感で喉ごしもいい

キクラゲはコリコリでいい歯応え。

メンマが細いけどコリコリしていて食感がいい。

チャーシューは脂身のバランスがよくて脂身でしっこい感じもなくておいしい。

味玉はとろーりだけど少し味付けが弱いかなあ、黄身の甘味があんまりなかった。

ニンニク、紅しょうがは店員さんに言えば出してくれるみたい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

用事が終わったので寄ってみました、少し並んでの入店でした。

レンゲが大きいからスープ飲みやすい。

2021/11/22 80