特製つけ麺(細麺、中盛り、1450円)
炙りチャーシュー、味玉、メンマは別皿
つけ汁にネギ、角切りチャーシュー、水餃子、メンマ
つけ汁は濃厚だけ後味はさっぱりしていて、甘みもあって、最後までおいしいいただけます。
太麺がきれいに揃えられています。
麺がツルツルでのどごしも良くて、コシがあって、噛んだときの食感がよくて、歯切れも良くて、麺が美味しいからそのままでもいける。
炙りチャーシューは香ばしくて柔らかくておいしい。
水餃子がおいしい。
メンマはコリコリで味も良くておいしい。
味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。
スープ割りを頼んで柚子が入っていて後味がさっぱりする、天カスを入れて飲み干して完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/7/17 58
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