味玉つけめん(中盛り、1000円)
つけ汁に海苔、たっぷりのネギ、味玉、細切りチャーシュー、メンマ、少量の辛み。
麺は太麺ストレート、ちょっとやわらかめなのかなあ、すごいコシがあるってわけではない、ツルツルではないけど喉ごしはいい。
つけ汁は鶏、豚、野菜のスープに濃厚だけど後味はしっこくなくておいしい。
しそが入っていると書いてあった、確かに何となく感じるときがあるけど気になるほどではなかった。
ネギたっぷりなのがいい。
チャーシューは柔らかくておいしい。
味玉はとろーりでおいしい。
あ。海苔がおいしかった。
スープ割りはほうじ茶。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/12/9 70
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