限定品。濃縮海老出汁らーめん(900円)
配膳されると海老のいい香りがたつ。
三角メンマ、海苔、白菜、鶏チャーシュー。
スープを飲むと、海老が口いっぱいに広がり、濃厚というよりあっさりした感じだが旨味たっぷりでしっかりとした海老。
麺は細麺ストレート、ツルツルでスープにもからんでくる。
三角メンマはやわらかめ。
白菜が口直しにちょうどよくて、シャキシャキでおいしかった。
鶏チャーシューもいい歯応えで海老の味が強いので味もちょうどいい。
五ノ神製作所とはまた違った海老。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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