塩生姜らー麺専門店 MANNISH（神田）

味玉塩生姜つけ麺（950円）

つけ汁に鶏チャーシュー、水菜、ネギ。
麺の方にすり生姜、味玉。

つけ汁に少しずつすり生姜を加えていく。

塩と生姜のバランスがいい。

麺は細麺ストレート、ツルツルで
喉ごしもいいし、スープもからむ。

鶏チャーシューは崩れてしまうほどやわらかくて、味もしっかりしている。

味玉はちょっと固めだった、黄身は完全に固まってはいないがとろーりの部分が少なかった。

スタンプ５個目。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


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